Tranci di rana pescatrice
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: moulinex.it
Ingredienti
- di rana pescatrice
- di carote
- di finocchi
- di gambi di sedano
- di scalogno
- cl di olio d’oliva
- cl di vino bianco
- cl di brodo di pollo
- di zafferano in polvere
- cl di panna acida densa
- Sale
- Pepe