Galettes façon soba et tagliatelles de légumes racines
Ce plat s’amuse de l’esprit des soba japonaises : ici, pas de nouilles, mais des galettes de sarrasin coupées en...
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Francine
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Ingrédients
- farine de sarrasin Francine
- cl eau
- sel
- courgette
- carotte jaune
- carotte violette
- panais
- botte radis roses
- c. à soupe huile de colza
- c. à soupe huile de pépins de raisin
- c. à soupe vinaigre balsamique blanc
- pincées gingembre en poudre
- feuilles cerfeuil
- poivre