韓国の秋夕にいただくトランタン(里芋スープ)🇰🇷

韓国の秋夕にいただくトランタン(里芋スープ)🇰🇷

※材料、作り方は写真スワイプしてもご覧いただけます🙆🏻‍♀️ 韓国の秋夕にいただくトランタン(里芋スープ)🇰🇷 日本の中秋の名月の日は韓国では秋夕といい、日本で言うお盆に当たります🎑 韓国では秋夕にトランタン(里芋スープ)を食べるのが定番だそうです☺️ そんなトランタンを冷凍里芋と、昆布茶(または昆布だしの素)を使い、簡単に作れる様にアレンジしました🙌✨ ちょうど日本の中秋の名月にいただくお団子🎑の様な丸い里芋のスープです😋✨ 薬膳効果 ☆里芋...疲労回復に、食欲増進に、便秘に ☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える

出典: kurashiru.com

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材料

  • 牛こま切れ肉 250g
  • 里芋 300g
  • 長ねぎ 1本
  • 醤油 大さじ2
  • にんにく 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 1200cc
  • 昆布茶か昆布だしの素・みりん・醤油 各大さじ1
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま油 大さじ2
  • 白いりごま お好みで

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