Einfach himmlisch - Puddingschnitten mit saurer Sahne
Wir lieben diese Puddingschnitten und ich mache sie nahezu jedes Wochenende. Der Kuchen ist sehr saftig und lecker. Den Pudding kann man nach Belieben austauschen, ich habe schon viele verschiedene Geschmacksrichtungen probiert. Vanille, Banane, Erdbeere, Himbeere, ..., aber uns schmeckt es klassisch mit Vanillepudding am besten. Ich süße die saure Sahne nicht, aber wer besonders süße Desserts mag, dem empfehle ich noch Vanillezucker hinzufügen.
Quelle: top-rezepte.de
Zutaten
- St. Eigelb
- St. Eiweiß
- Zucker
- Pck. Vanillezucker
- lauwarmes Wasser
- Öl
- Pck. Backpulver
- Mehl
- EL Kakaopulver
- Milch
- Pck. Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
- EL Zucker
- Pck. saure Sahne
- Gesüßtes Kakaopulver nach Bedarf