家庭でお手軽！ たっぷり野菜のムサカ
ギリシャの伝統的な料理ムサカを家庭でも手軽に作れるように デリッシュキッチン風にアレンジしました♪ たっぷり野菜を使ってとろーりチーズがたまらない一品です！
- 分量: 3
出典: デリッシュキッチン
材料
- なす 3本（240g）
- じゃがいも 2個（300g）
- オリーブオイル 大さじ2
- ピザ用チーズ 60〜80g
- 牛ひき肉 250g
- にんにく 1かけ
- 玉ねぎ 1/2個
- カットトマト缶 1缶（400g)
- 赤ワイン 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ1
- ローリエ 1枚
- 水 100cc
- 塩 小さじ1/2
- 有塩バター 30g
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 100cc
- 塩こしょう 少々