Curry Massaman aux Légumes : recette Thaïlandaise Authentique
Le curry massaman est un plat emblématique de la cuisine thaïlandaise, connu pour son mélange harmonieux d'épices et de saveurs exotiques. Associant tradition et modernité, il s'adapte parfaitement à un régime végétarien tout en conservant son authenticité. Découvrez comment préparer ce plat réconfortant et parfumé, idéal pour voyager sans quitter votre cuisine.
- Portions: 4
Source: Casa Fabio
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Ingrédients
- grammes pâte de curry massaman
- millilitres lait de coco
- grammes pommes de terre
- grammes carottes
- oignon
- bâton cannelle en bâton
- clous de girofle
- grammes cacahuètes non salées
- cuillères à soupe sauce soja
- cuillères à soupe sucre de palme
- cuillères à soupe jus de citron vert
- feuilles de laurier