Gazpacho andalou : voyage gustatif en Espagne dès l’entrée
Plongez au cœur de l'Andalousie avec une recette rafraîchissante et colorée : le Gazpacho. Cette soupe froide, idéale pour les jours chauds, est une véritable explosion de saveurs qui ravira vos papilles et vous transportera directement sous le soleil espagnol. Mon astuce de chef Avant de servir, vérifiez l'assaisonnement et ajustez-le selon vos goûts avec…
- Portions: 4
Source: A la ferme Dulys
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Ingrédients
- tomates mûres
- concombre
- poivron vert
- oignon blanc
- gousse ail
- grammes pain rassis
- cl huile d'olive extra-vierge
- cl vinaigre de Xérès
- eau froide
- sel et poivre du moulin