bûche de Noël façon Tiramisu aux marrons
Découvrez cette bûche de Noël façon Tiramisu aux marrons. Une bûche qui mêle l'originalité avec le tiramisu et le traditionnel avec la crème de marrons ! Le tout est absolument délicieux donc n'hésitez pas à tester pour le réveillon!
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- Pour le biscuit cuiller
- de blancs d'oeufs
- de jaunes d'oeufs
- de sucre semoule
- de farine
- de fécule de pomme de terre ou de Maïzena
- Sucre glace
- Pour l'appareil à tiramisu
- de mascarpone
- de crème liquide
- sachets de fixateur de chantilly
- oeufs
- sachets de sucre vanillé
- Pour l'imbibage
- cafés expressos assez longs
- cuillère à soupe de Marsala ou autre alcool au choix
- Pour la crème de marrons
- de crème de marrons
- de purée de marrons
- Brisures de marrons glacés
- Pour la finition
- Un peu de cacao en poudre