Lyssej med tagliatelle, squash og asparges
Kvark smagt til med fx sennep, er god som dip til mange af hverdagens klassikere. Prøv fx denne sunde og lette pastaret med fisk.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- grøn squash
- liter vand
- tsk groft salt
- frisk pasta, fx tagliatelle
- grønne asparges i mundrette stykker
- gulerødder i små stykker
- friskbælgede eller frosne ærter
- dl dildkviste
- friskkværnet peber
- lyssejfilet uden skind
- smør - smeltet
- kvark, græsk yoghurt eller fraiche
- spsk dijon-honningsennep