Coxinha Natalina de Pernil e Peru
Esta coxinha natalina combina carnes assadas tradicionais das festas de fim de ano com temperos aromáticos e um recheio cremoso de requeijão. A massa modelada e empanada garante uma textura crocante por fora e um sabor marcante por dentro, sendo uma ótima opção para servir como aperitivo em ocasiões especiais.
- Tempo: 170 min
- Porções: 20
Fonte: maisreceitas.com.br
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Ingredientes
- colheres de azeite
- cebola média picada
- dentes de alho picados
- colher de sálvia fresca picada
- pimenta vermelha picada, sem sementes se preferir menos picante
- de pernil assado e processado
- de peru assado e processado
- Cheiro-verde picado a gosto
- Suco de 1 limão
- colheres de requeijão cremoso
- Sal a gosto
- ovos ligeiramente batidos, para empanar
- xícaras de farinha de rosca, para empanar
- Óleo suficiente para fritar