Hovězí líčka s karotkovým pyré
1. Očistěte ½ svazku mrkve, nakrájejte ji na kousky a dejte do hrnce. Přidejte 4 očištěné brambory nakrájené na kousky, zalijte vodou, aby bylo vše ponořené,…
- Čas: 60 min
- Porce: 1
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 40 g
- Mrkev 1 svaz
- Sůl
- Pepř
- Brambory 4 ks
- Mléko 100 ml
- Citron 1/2 ks
- Hovězí líčka sous-vide s příchutí červeného vína a lanýžů 700 g
- Med 1/2 plž
- Hořčice hrubozrnná 1/2 plž
- Mix listových salátů 1 hrs
- Cibule červená 1 ks