Kräuterkruste für Schweinefilet
Wenig Natrium, wenig gesättigtes Fett.
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 5
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Schweinefilet oder 2 lb. Schweinelende
- ? Tasse Panko-Paniermehl
- Schalotte, mittelgroß, gehackt
- ? Tasse Parmesan-Käse*
- EL Olivenöl
- Prisen Salz
- ? TL Pfeffer, frisch gemahlen
- Tasse frische Petersilie oder Basilikumblätter
- EL frische Thymianblätter, gehackt
- frische Rosmarinblätter, gehackt
- Knoblauchzehen, gehackt oder 1 EL gehackter Knoblauch