Kokulu Çörek (şumumlu, ışmumlu)
Tarsus yöresel lezzeti olan kokulu çörek ( şumumlu) nasıl yapılır? Mis kokulu çörek tarifi...
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 25
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- küp yaş maya
- Aldığı kadar ılık süt
- çay bardağı+1 tatlı kaşığı toz şeker
- un
- yemek kaşığı tepeleme şumum
- çay bardağı zeytinyağı
- tatlı kaşığı tuz
- İÇ MALZEME İÇİN
- Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
- su bardağı ayçiçek yağı
- yemek kaşığı şumum
- yemek kaşığı susam
- tatlı kaşığı çörekotu
- ÜZERI IÇIN: Susam
- ELINIZI BATIRMAK IÇIN: Ayçiçek yağı