さっぱり食べられる♪ はるさめ冷麺
春雨を麺に見立てた冷麺風をご紹介！つるんとした喉越しと、さっぱりとした味わいで暑い日にもぴったりな一品です。春雨、ささみはレンジで加熱するので、火を使わなくていいのもうれしいポイント♪めんつゆで味付けも簡単です。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 春雨 100g
- ささみ[筋なし] 2本
- きゅうり 1/2本
- 酒 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- 水 300cc
- めんつゆ[3倍濃縮] 60cc
- 酢 大さじ1と1/2
- ゆで卵 1個
- キムチ 60g
- 白いりごま 少々