牛乳入り肉そぼろ丼
牛乳を加えることでひき肉の臭みがとれてしっとりした食感に。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- ＊牛乳入り肉そぼろ
- 鶏ひき肉 … 200g
- しょうゆ … 大さじ2
- 砂糖 … 小さじ4
- 明治おいしい牛乳 … 1/4カップ
- しょうが汁 … 小さじ2
- ＊いり卵
- 卵 … 2個
- 砂糖 … 小さじ2
- 塩 … 1g
- 酒 … 小さじ1
- サラダ油 … 適量
- ＊いんげんのごま和え
- いんげん … 100g
- すりごま … 大さじ1
- しょうゆ … 小さじ2
- 砂糖 … 小さじ1
- ご飯 … 茶碗4膳分
- 紅しょうが … 適宜