Caldo de chamorro con verduras
El chamorro, un tipo de corte de la pierna del cerdo o la res, es especialmente sabroso, por lo que resulta ideal para preparar caldos y sopas cargadas de valor nutricional.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 5
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Libra Chamorro de res
- Unidad Calabazas tiernas
- Unidad Challotes
- Unidad Repollo
- Unidad Zanahorias
- Unidad Papás grandes
- Unidad Ramo cilantro
- Unidad Cebolla
- Unidad Dientes de ajo
- Pizca Sal
- Pizca Pimienta