Asiatischer Flusskrebs-Wok mit Ingwer und Gemüse
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- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Flusskrebsfleisch
- EL Pflanzenöl
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- cm Ingwer, frisch, fein gehackt oder gerieben
- rote Chilischote, entkernt und fein gehackt
- Zwiebel, in Spalten geschnitten
- rote Paprika, in Streifen geschnitten
- gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- Zuckerschoten, geputzt
- Brokkoliröschen
- EL Sojasauce
- EL Austernsauce
- EL Reisessig
- TL Zucker
- TL Speisestärke, mit 2 EL Wasser angerührt
- Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten, zum Garnieren
- Sesamsamen, geröstet, zum Garnieren