すきやき風炒め物 レシピ・作り方

材料

• 牛肉 200g
• たまねぎ 1個
• にんじん 1本
• えのき 1/2袋
• しめじ 1/2袋
• ねぎ 適量
• 半熟卵 お好み
• 砂糖 大さじ2
• 醤油 大さじ3
• 酒 大さじ1