Beef Wellington
"Ontdek
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: delhaize.be
Ingrediënten
- filet pur van rund 600 g
- Ardense ham taste of Inspirations 80 g
- eieren 2
- bruine champignons 500 g
- sjalotten 2
- knoflook 2 teentjes
- tijm 1 takje
- plakken bladerdeeg 2
- melk 1 dl
- bloem 50 g
- mosterd van Dijon 2 el
- boter 50 g
- zonnebloemolie 2 el
- peper