絶品名古屋めし！ あんかけパスタ
とろっとしたあんが麺に絡んでおいしい名古屋めし♪あんかけパスタ(あんかけスパゲティ)の作り方のご紹介です！あんかけパスタとはあらかじめゆでたパスタを油で炒め、たっぷりの具材とコク、とろみのあるソースをかけた料理。黒こしょうをピリッと効かせることと、通常のスパゲティより太い麺を使うのが特徴です。味付けはケチャップやソースを使い、家にある材料で簡単に作れるおすすめの1品です。名古屋ではビフライやピカタをトッピングするお店も。お好みで具材をアレンジしてお作りください。
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- スパゲティ 80g
- 赤ウインナー 3本
- 玉ねぎ 1/4個
- ピーマン 1個
- マッシュルーム 3個
- 黒こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ1/2
- コンソメ 小さじ1
- 水 150cc
- 片栗粉 大さじ1/2