Täytetyt naudanliharullat
Tässä reseptissä Naudan ohuen ohut sisäpaisti saa täytteekseen Dijon-sinappia ja pippurista kinkkua. Kermaisella kastikkeella viimeistelty annos maistuu esimerkiksi lohkoperunoiden kanssa. Tällä reseptillä kokki kerää takuulla kiitosta koko pöytäseurueelta.
- Aika: 30 min
- Annokset: 2
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Naudan ohuet sisäpaistiviipaleet 300 g
- Snellman Ohuen ohut pippurinen kinkku 150 g
- rkl dijon sinappia
- dl tuoretta persiljaa hienonnettuna
- kpl salottisipulia hienonnettuna
- rkl voita paistamiseen
- dl ruokakermaa
- dl ranskankermaa
- kpl lihaliemikuutiota
- rkl soijakastiketta
- tl ripaus suolaa
- tl ripaus mustapippuria