Pollo alla birra morbido succoso, ricetta facile | Buttalapasta

Con il pollo alla birra potete preparare uno sfizioso secondo piatto dal sapore particolare e stuzzicante, la ricetta è davvero molto semplice e la potete preparare per un pranzo in famiglia o con gli amici ma non vi farà sfigurare se la inserirete nel menu delle feste. Per realizzare questo piatto e altre ricette con il pollo potete usare le cosce, i fusi, le sovracosce o le alette senza che il risultato sia intaccato, uscirà sempre un piatto spettacolare pure se usate gli straccetti o i bocconcini, che potete accompagnare con contorni sfiziosi di verdure o patate al forno, le classiche croccanti. La carne del pollo, invece, resta morbidissima e si scioglie in bocca, a patto di evitare gli errori più comuni quando si cucina il pollo seguendo le nostre indicazioni. Quale birra usare per questa ricetta? Domanda più che legittima che ci si pone in tutte le ricette con la birra. Diciamo che una semplice birra Lager chiara non andrà a coprire il sapore delicato della carne come invece fa…

• Tempo: 240 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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