とろっとあつあつ！ きのこあんかけチャーハン
チャーハンはあらかじめごはんに卵と調味料を混ぜてから炒めれば、パラパラな仕上りに！きのこがたっぷり入った熱々のあんをかけて、ボリューム満点な一品の出来上がりです！
- 分量: 1
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん 200g
- 豚ひき肉 60g
- 溶き卵 1個分
- しめじ 1/4パック
- まいたけ 1/4パック
- エリンギ 1/2本
- にんにく 1かけ分
- しょうが 1かけ分
- 細ねぎ 適量
- サラダ油 大さじ2
- 鶏がらスープの素 小さじ1/4
- 塩こしょう 少々
- しょうゆ 小さじ1/2
- 水 180cc
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ1
- 水 小さじ2