Salmorejo cordobés
El salmorejo cordobés es un plato de crema de tomate fría, tradicional de Córdoba, ideal para usarse como primer plato refrescante en días de calor.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: El cocinero casero
Ingredientes
- Tomate
- Pan
- Aceite de oliva virgen extra
- Ajo
- Sal
- Jamón Serrano
- Huevo Cocido