Ensalada de Cochayuyo Chilena: Una Receta Saludable y Refrescante
La ensalada de cochayuyo es un plato saludable muy fácil de preparar, ideal para consumir en temporadas algo más calurosas y para disfrutar sola o como acompañamiento.
- Raciones: 4
Fuente: Cocina en Casa™
Ingredientes
- atado de cochayuyo
- cebolla morada
- cucharada de perejil o cilantro picado
- Vinagre de manzana
- Aceite de oliva o maravilla
- Jugo de limón
- Sal