Karnabahar ve Zeytinyağıyla Kızarmış Pizza Tarifi
Karnabaharın doğal tatını ve zeytinyağıyla yapılan kremasını bir araya getiren, tabanında tam buğday unu ve yumurta kullanılarak el yapımı hazırlanan pizza tarifi. Karnabaharın suyunu süzerek kısık ateşte pişirme yöntemiyle iç kısmı yumuşak, dış kısmı hafif kızarmış bir yapı elde edilir. Bu teknik, karnabaharın sert yapısını dengeler ve lezzetin daha derin olmasına katkı sağlar.
- Süre: 75 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Yöresel Tarifler
Malzemeler
- adet karnabahar
- yemek kaşığı peynir
- adet yumurta
- çay kaşığı tuz
- yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- yemek kaşığı rendelenmiş domates
- yemek kaşığı domates salçası
- diş sarımsak
- çay kaşığı karabiber
- yemek kaşığı zeytinyağı
- yaprak fesleğen
- adet cherry domates