Tian de légumes : la meilleure recette
Découvrez ma recette pas à pas du tian de légumes (tomates, courgettes, poivrons…), un plat provençal simple et savoureux, parfait en accompagnement de vos viandes grillées lors d'un barbecue. Facile à préparer, il mettra du soleil dans vos assiettes ! Certains aiment aussi le revisiter avec des pommes de terre et de la mozzarella pour une touche italienne, ou le préparer avec des légumes d'hiver pour une version plus gourmande.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité tomate
- unité courgette
- unité poivron jaune
- unité aubergine
- gousse ail
- unité oignon
- bouquet persil
- romarin
- origan
- thym
- feuille laurier
- c à s huile d'olive
- sel
- poivre