アーリオ・イ・オーリオ スパゲッティ
アーリオ・イ・オーリオは、イタリア流「ファーストフード」と言ってもいい。にんにく、赤唐辛子、パセリ、オリーブオイルだけだ。シンプルで美味しく、１５分以内で出来上がる。
- 時間: 15 分
- 分量: 4
出典: ReMeRe
材料
- エキストラバージンオリーブオイル 80ml
- にんにく（みじん切り）3片
- 赤唐辛子（みじん切り）1本/ レッドペッパーフレイク 小匙１
- イタリアンパセリ（みじん切り）ふた握り分
- 塩 一つまみ～小匙1/2
- スパゲッティ 340g
- パスタを茹でる水 2000～2800ml
- パスタを茹でる時の塩 大匙１～大匙１と1/2