Cuca Alemã Tradicional com Farofa Crocante e Recheio de Doce de Leite
A cuca alemã é uma receita clássica muito popular no sul do Brasil. Ela é servida como lanche ou sobremesa, sendo perfeita para acompanhar um café. A textura da cuca alemã é
- Tempo: 120 min
- Porções: 12
Fonte: Faça Bonito Receitas
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Ingredientes
- Para a massa: 240 ml de leite morno
- de açúcar
- de fermento biológico seco
- ovo
- pitada de noz-moscada
- pitada de canela em pó
- colher de chá de raspas de laranja
- de manteiga derretida
- de farinha de trigo
- de sal
- Para o recheio: 300 g de doce de leite
- Para a farofa: 100 g de açúcar
- de manteiga gelada
- pitada de canela
- Para pincelar: 1 ovo levemente batido