Filetto di maiale al gorgonzola e rosmarino
È un gioco di contrasti il filetto di maiale al gorgonzola e rosmarino. Le pere e le cipolle aggiungono la nota dolce, sfumata dal vino
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Filetto di maiale
- di Gorgonzola piccante
- di Burro
- Pere williams
- Cipolla
- dl di Brodo vegetale
- Rametti di Rosmarino
- Dl di Vino bianco
- Olio di oliva extravergine
- Sale
- Pepe