Makaron z bakłażanem
Makaron z bakłażanem to słynne sycylijskie danie, które we Włoszech znane jest jako pasta alla norma. Jest lekkie, sycące, a do tego przepięknie pachnie wytrawną oliwą, dojrzałymi w słońcu pomidorami i świeżą bazylią. Danie nie wymaga żmudnego gotowania. Zatem doskonale sprawdzi się na wegetariański obiad w ciepły dzień, który aż żal spędzać w kuchni. Do makaronu z bakłażanem doskonale pasuje lampka lekkiego białego wina.
- Czas: 45 min
- Porcje: 2
Źródło: mojegotowanie.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- szt. of pomidor
- szt. of bakłażan
- of sól
- ząbki of czosnek
- of pieprz czarny
- of oregano
- szt. of papryka chili
- of makaron spaghetti
- pęczka of bazylia