Kålsalat med Borrisrug
Denne lækre salat er udviklet af Emilie Qvist Kjærgaard for Landsorten.
Kilde: aurion.dk
Ingredienser
- hel Borrisrug
- rosenkål
- stilke grønkål
- stor porre
- mellemstærk chili
- stort skalotteløg
- forårsløg til pynt
- Vinaigrette
- spsk. god eddike
- dl koldpresset rapsolie
- spsk. honning
- spsk. sennep
- Salt
- Opskriften er til 4 pers