フルーツ葛まんじゅう
葛はつる科の植物の根から取れる澱粉です。葛根湯の名にもあるように、漢方でも薬として利用されており、粘膜の保護や体を温める働きが知られています。 お好みのフルーツとあっさりしたこしあんをツルンとした葛のあんで覆った、清涼感溢れる簡単スイーツです。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- こしあん 200g
- 葛粉 20g
- 水 150cc
- 抹茶 小さじ1/2
- お好みの果物 適量
葛はつる科の植物の根から取れる澱粉です。葛根湯の名にもあるように、漢方でも薬として利用されており、粘膜の保護や体を温める働きが知られています。 お好みのフルーツとあっさりしたこしあんをツルンとした葛のあんで覆った、清涼感溢れる簡単スイーツです。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト