Nyretapper
En dejlig opskrift på stegte nyretapper (hanger steak), der serveres sammen med marv og en Romeschinosauce.Vi har den fra bogen: "KØD", hvor forfatterne siger følgende om opskriften:
- Portioner: 4
Kilde: GastroFun.dk
Ingredienser
- stk. Rød peberfrugt
- gram Mandler
- spsk. Rødvinseddike
- spsk. Olivenolie
- Salt
- Peber
- can Tomater
- gram Nyretapper
- gram Smør
- skiver Marv
- Havsalt