Schweizerschnitzel
Schweizerschnitzel serveras med knapriga klyftpotatis och mumsig ostsås. Supergott och mäktig!!
- Tid: 40 min
Källa: lundgrensmat.se
Ingredienser
- st Tunna kalvinnanlårt
- Finsk Emmentaler ost
- st Stora skivor kokt skinka. Går även bra med rökt skinka
- dl Mjöl
- st -2 ägg
- dl Ströbröd
- nypa Peppar
- nypa Salt
- dl Grädde
- Resterande av Emmentaler osten
- msk Kalvfond
- nypa Svartpeppar
- st Potatisar
- knippe Timjan eller rosmarin
- st Vitlök
- nypa Salt och svartpeppar
- msk Oliveolja