カボチャと大麦のスパイスグラタン
大麦のぷちぷち食感と甘いカボチャ、スパイスのいい香り。ほうれん草も入って栄養バランスの良いグラタンです。
- 分量: 3
出典: kurashiru.com
材料
- カボチャ 正味 400～450g
- ほうれん草 130g
- Pearl Barley（大麦/はと麦） 茹でたもの お椀に軽く2杯くらい
- ●シナモンパウダー 小1弱
- ●ナツメグパウダー 小1/2
- ●クローブパウダー ひとつまみ
- ●カルダモンパウダー ひとつまみ
- 牛乳（セミスキム使用） 500cc
- バター 大2
- 薄力粉 大3
- とろけるチーズ（私はチェダーで） 好きなだけ
- ベジタブルストック/コンソメ 小1強
- 塩、ブラックペッパー 少々
- パン粉 少々