Lomo Saltado Peruano con Arroz y Papa: Receta Tradicional con Toque Asiático
Descubre la auténtica receta de lomo saltado peruano con arroz y papa, fusión asiatique. Prepárala hoy con este paso a paso fácil.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 4
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de lomo de ternera en tiras finas
- gr de papa amarilla en cubos
- gr de arroz basmati
- unidad de cebolla roja en juliana
- unidad de tomate rojo **maduro** en gajos
- cucharadita de ají amarillo molido
- cucharadita de jengibre fresco rallado
- cucharadas de salsa de ostras
- cucharadas de sillao
- cucharada de vinagre de arroz
- cucharadita de aceite de sésamo
- cucharadas de aceite vegetal
- taza de culantro fresco picado
- cucharadita de pimienta negra molida
- cucharadita de sal