Pejerrey frito con zucchini y tomates
El pejerrey frito con zucchini y tomates es un plato exquisito y colorido. Con un empanizado dorado y crujiente, se sirve sobre una cama de vegetales tiernos y aromáticos. Una combinación perfecta de sabores y texturas que deleitará tu paladar.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: recetas-argentinas.com
Ingredientes
- Kilogramo Pejerrey
- Gramo Pan rallado
- Gramo Harina 0000
- Unidad Huevos
- Unidad Zucchinis medianos
- Gramo Tomates perita
- Unidad Dientes de ajo
- Gramo Albahaca
- Mililitro Aceite de oliva
- Unidad Limón
- Aceite para freír c/n
- Sal y pimienta blanca