Stangenbohnen Rezept im eigenen Saft mit Bacon
Dieses Stangenbohnen Rezept mit Bacon ist ganz einfach in der Zubereitung. Die grünen Bohnen werden im eigenen Saft gedünstet und sind eine leckere Gemüse-Beilage. Diese westfälischen Schnippelbohnen mit Bacon, Zwiebel und frischem Bohnenkraut passen sehr gut zu Frikadellen oder Bratwurst
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kochen aus Liebe
Zutaten
- Stangenbohnen
- große Zwiebel
- Knoblauchzehe
- Bacon
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- TL Bohnenkraut
- Butter
- Mett
- Rindfleisch
- Eier
- Zwiebel
- EL Senf
- TL Salz
- EL glatte Petersilie
- Butterschmalz
- Pfeffer
- Brot
- CL Milch
- Wasser
- te Prise Muskatnuss