Copertura per piatti gratinati

Copertura per piatti gratinati

È una preparazione speciale, capace di trasformare i piatti gratinati in una delicata prelibatezza. Un coronamento squisito sia per dolci tentazioni che per piatti salati o caldi a base di patate, verdure varie o frutti di bosco.

Fonte: kenwoodclub.it

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Ingredienti

  • curry in polvere
  • panna
  • panna montata
  • parmigiano reggiano
  • pepe di Cayenna
  • sale fino
  • tuorli
  • vermouth

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