Copertura per piatti gratinati
È una preparazione speciale, capace di trasformare i piatti gratinati in una delicata prelibatezza. Un coronamento squisito sia per dolci tentazioni che per piatti salati o caldi a base di patate, verdure varie o frutti di bosco.
Fonte: kenwoodclub.it
Ingredienti
- curry in polvere
- panna
- panna montata
- parmigiano reggiano
- pepe di Cayenna
- sale fino
- tuorli
- vermouth