Koprová omáčka jako od babičky
Ještě než začnete vařit, tak se rozmyslete, co si ke koprové omáčce dáte. Vařené, nebo zastřené vejce? Nebo raději plátek hovězího masa? Houskový knedlík, nebo brambory? Já jsem zvolila variantu brambory a zastřené vejce, protože takhle ji máme nejraději. Kdo si zvolí hovězí maso, tak ho může klasicky uvařit a vývar, který z vaření masa vznikne, použít na koprovou omáčku. Zabijete tak dvě mouchy jednou ranou.
- Čas: 39 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- gram Pepř černý
- gram Kopr
- gram Sůl
- mililitr Hovězí vývar
- gram Cukr krupice
- mililitr Ocet vinný bílý
- gram Máslo nesolené
- gram Smetana zakysaná 15%
- gram Mouka pšeničná hladká
- gram Smetana ke šlehání 33 %