変わり衣でいただく 梅ごまマヨネーズのたたきごぼう
おせちの定番の一品のたたきごぼうを、梅干しとマヨネーズで和えてみました。ごぼうの歯応えと、爽やかな酸味の梅マヨネーズがよく合います。色合いや、違う味わいが楽しめますので、違ったおせち等を作ってみたい時に、是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごぼう 150g
- お湯 500ml
- 酢 大さじ1
- 梅干し 2個
- マヨネーズ 大さじ2
- 白すりごま 大さじ1
- 酢 大さじ1/2
おせちの定番の一品のたたきごぼうを、梅干しとマヨネーズで和えてみました。ごぼうの歯応えと、爽やかな酸味の梅マヨネーズがよく合います。色合いや、違う味わいが楽しめますので、違ったおせち等を作ってみたい時に、是非お試しくださいね。
出典: kurashiru.com