ごはんがすすむ！ ニンニクの芽の豚肉スタミナ炒め
にんにくの芽を豚肉と炒め合わせ、オイスターソースをベースに味付けをしました。調味料におろしにんにくを加えて、にんにく風味をアップ！ごはんがすすむ、ガツンと濃いめの仕上がりです。玉ねぎはしめじなどのきのこ類、パプリカなどで代用できます。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 豚切り落とし肉 200g
- にんにくの芽 5本
- 玉ねぎ 1/2個
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/3