Carpaccio Sticks op de BBQ à la Pascale Naessens
Een origineel en eenvoudig snel recept voor een hapje. Door het dunne vlees kort te grillen krijg je een warm koud verhouding die verrassend lekker is met de marinade.
- Tijd: 21 min
- Porties: 6
Bron: GHENTlemen's BBQ
Ingrediënten
- bosje verse koriander
- lente-uitjes
- eetlepels olijfolie
- eetlepels wijnazijn
- plakjes rundercarpaccio
- apero broodstokjes
- Parmezaanse kaas