Polpettone con i carciofi

Polpettone con i carciofi

Dopo la ricetta leggerina di ieri, oggi il polpettone ai carciofi ci sta tutto, una bontà unica! Ovviamente per mio marito ho dovuto preparare un secondo piatto diverso, scartarli dall'interno non è stata un' opzione che ha preso in considerazione perchè nemmeno l'odore dei carciofi sopporta, non sa cosa si è perso, un polpettone da 10 e lode! Ma passiamo ad altro, i preparativi per i dolcetti di Pasqua sono conclusi, ho trascorso davvero un bel pomeriggio con mia sorella e mia mamma che mi hanno aiutato con idee, suggerimenti e decorazioni, ora non mi resta che caricare le ricette e le foto dei nostri pasticci e postarle sul blog così da darvi qualche spunto nel caso in cui vogliate preparare qualcosa di simpatico da servire o regalare per Pasqua. Io vi saluto e mi rimetto a lavoro, ci leggiamo più tardi, un bacio :)

Fonte: misya.info

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Ingredienti

  • gr di carne macinata di manzo
  • uova
  • fette di pancarrè
  • gr di grana
  • gr di prosciutto cotto
  • gr di fior di latte
  • carciofi
  • spicchio di aglio
  • di brodo
  • prezzemolo
  • sale
  • pepe
  • olio

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