Kürbis fermentieren
Koste den würzig-süßen Geschmack von fermentiertem Kürbis. Pur als Snack oder als Zugabe zu Pasta, Bowls und Co kommen seine Noten von Ingwer und Zwiebel bestens zur Geltung. Wir zeigen dir, wie das Rezept in nur 20 Minuten gelingt!
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Salz
- Hokkaido-Kürbis
- Ingwer
- Zwiebeln, rot