押し麦でザクザクからあげ
押し麦を衣にした、鶏もも肉のからあげはいかがでしょうか。押し麦のザクザクとした食感がよく、食べ応えのある一品に仕上がりました。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 80 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 押麦 80g
- 料理酒 大さじ2
- 塩麹 大さじ1
- すりおろし生姜 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 小さじ1/3
- 揚げ油 適量
押し麦を衣にした、鶏もも肉のからあげはいかがでしょうか。押し麦のザクザクとした食感がよく、食べ応えのある一品に仕上がりました。お酒のおつまみとしてもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com