Blanquette de saumon
Une recette de plat excellente par Notre am❤ur de cuisine
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- pavés de saumon
- gr de champignons de Paris surgelés
- échalotes émincés
- le jus d'un citron
- jaune d'oeuf
- cl de fumet de poisson
- cl de crème fraîche
- de beurre
- cl de vin blanc sec
- sel et poivre
- carotte