Amandel hazelnoot bûche
Een inspirerend recept voor Amandel hazelnoot bûche | Debic. Een recept samengesteld voor en door professionele chefs en bakkers.
- Porties: 20
Bron: debic.com
Ingrediënten
- Recept voor 1 frame van 60 x 40 cm
- eiwit
- suiker
- geroosterde hazelnoten
- geroosterde amandelen
- poedersuiker
- ei
- eigeel
- bloem
- Debic Constant roomboter
- magere melkpoeder
- melk
- zee zout
- beurre noisette
- maïszetmeel
- Debic Slagroom zonder suiker
- water
- pure chocolade 70%