Daube de porc au curry
C'est une recette antillaise rapportée par une amie.
- Temps: 30 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- d'échine de porc coupée en morceaux
- cuillères d'huile
- de beurre
- aubergines
- tomates
- oignons moyens
- échalotes
- gousse d'ail
- thym, persil
- cuillère de curry en poudre
- sel et poivre
- piment